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Pan Wei, de China, se corona campeón mundial de baristas 2026 en Panamá

Pan Wei, de China, se corona campeón mundial de baristas 2026 en Panamá

Pan Wei, representante de China, se coronó campeón del World Barista Championship 2026, celebrado en el Panama Convention Center como parte de World of Coffee Panamá.

El barista chino logró imponerse en una final que reunió a representantes de seis países después de cuatro días de competencia.

Shing Win, de Malasia, obtuvo el segundo lugar, mientras que Frederick Ruben, de Emiratos Árabes Unidos, terminó en la tercera posición.

El cuarto puesto correspondió a Gabrel Tan, de Australia; Jane Kawinnart, de Tailandia, terminó quinta; y Jill Hoff, de Canadá, ocupó la sexta posición.

Durante la competencia, cada barista dispuso de 15 minutos para preparar 12 bebidas ante un panel de jueces: cuatro espressos, cuatro bebidas a base de leche y cuatro creaciones de autor.

Los participantes fueron evaluados por aspectos como sabor, técnica, consistencia, creatividad y presentación.

Panamá estuvo representado por Benjamín Roque, quien logró avanzar entre los 16 semifinalistas antes de quedar fuera de la ronda definitiva.

El campeonato reunió a más de 50 representantes internacionales y se desarrolló entre el 22 y el 25 de octubre.

La edición celebrada en Panamá marcó además la primera ocasión en que el Campeonato Mundial de Baristas tuvo como sede un país de Centroamérica.

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