La Voz Noticias
Related Articles
Como parte de nuestro programa de responsabilidad social, «MADE IN PANAMA» estaremos escogiendo empresas 100% Panameñas y resaltando sus valores, porque consumiendo lo Panameño Hacemos Patria.
Azúcar La Doradita es un símbolo de orgullo y tradición en Panamá, una marca nacional que se destaca por su calidad, compromiso con el país y contribución a la economía. Al ser producida por la Corporación Azucarera La Estrella, S.A. (CADASA), esta empresa representa una fuente significativa de empleo en el país, y su énfasis en la producción de azúcar morena responde a las crecientes demandas de consumidores conscientes de los beneficios para la salud de los productos naturales.
Compromiso con la Industria Nacional
La Corporación Azucarera La Estrella, S.A., que fabrica Azúcar La Doradita, es una empresa con profundas raíces en Panamá. Desde sus inicios, CADASA ha trabajado incansablemente para satisfacer las necesidades locales, ayudando a posicionar al país como un productor de azúcar de alta calidad. El enfoque de CADASA en la producción de azúcar morena destaca la visión de la compañía hacia un producto natural y menos procesado, ideal para consumidores que buscan alternativas más saludables.
Generación de Empleo y Contribución a la Economía Local
CADASA no solo se dedica a la producción de azúcar de alta calidad, sino que también es uno de los empleadores más grandes de la industria en el país. La empresa genera una gran cantidad de empleos en todas las etapas de producción, desde el cultivo de caña de azúcar hasta el procesamiento y distribución. Esta contribución es vital para las comunidades rurales panameñas, ya que la empresa emplea a cientos de trabajadores en las plantaciones y en las instalaciones de procesamiento.
El impacto de CADASA no solo es económico; la compañía invierte en el bienestar y el desarrollo de sus empleados, garantizando condiciones laborales seguras y justas. Esto permite a los trabajadores locales mejorar su calidad de vida y proporciona una base económica estable para sus familias.
Azúcar Morena La Doradita: Una Alternativa Natural y Saludable
Uno de los productos más emblemáticos de CADASA es su azúcar morena, comercializada bajo la marca La Doradita. Este tipo de azúcar es menos procesado en comparación con la azúcar blanca, lo que le permite conservar una mayor cantidad de nutrientes presentes de forma natural en la caña de azúcar, tales como el calcio, el hierro y el potasio.
Beneficios de la Azúcar Morena
- Menos Procesamiento, Más Nutrientes: La azúcar morena se obtiene de un proceso de refinamiento mínimo, lo que la hace menos dañina para la salud y con un contenido calórico menor. Aunque su contenido de minerales es bajo en comparación con otros alimentos, su consumo moderado puede ofrecer pequeñas cantidades de nutrientes importantes.
- Menor Impacto Glucémico: A diferencia de la azúcar blanca, que es altamente procesada y puede elevar los niveles de glucosa en sangre rápidamente, la azúcar morena contiene melaza, la cual ayuda a ralentizar el impacto en la glucosa en la sangre, haciendo que su consumo sea menos agresivo para personas que buscan controlar su nivel de azúcar.
- Contenido de Antioxidantes: Al conservar más componentes naturales, la azúcar morena contiene antioxidantes que ayudan a reducir el daño celular. Los antioxidantes son conocidos por su capacidad de contrarrestar los efectos dañinos de los radicales libres, los cuales pueden contribuir al envejecimiento y a diversas enfermedades crónicas.
- Aporte Energético Natural: La azúcar morena es ideal para quienes buscan una fuente rápida y natural de energía sin aditivos ni conservantes artificiales. Es común en preparaciones de postres y bebidas tradicionales, proporcionando una fuente de energía que además resalta el sabor de los alimentos.
Impacto Ambiental y Compromiso Social de CADASA
Además de sus prácticas de producción, CADASA mantiene un fuerte compromiso con el medio ambiente y las prácticas de sostenibilidad. La empresa ha implementado políticas para reducir el impacto ambiental de sus operaciones, utilizando métodos más sostenibles y tratando los residuos generados. CADASA también apoya programas de responsabilidad social en las comunidades donde opera, contribuyendo a mejorar la calidad de vida en las áreas rurales de Panamá.
La elección de un producto nacional como Azúcar La Doradita representa un acto de apoyo a la industria local y a los trabajadores que se dedican al cultivo y procesamiento de la caña de azúcar en Panamá. Al consumir productos de CADASA, los panameños están contribuyendo a fortalecer la economía del país y apoyando el bienestar de las comunidades rurales.
El Sabor de la Tradición Panameña
Azúcar La Doradita no es solo un producto, sino una representación de la cultura panameña en cada cucharada. Desde su sabor característico hasta su apariencia dorada, La Doradita es un reflejo de la riqueza cultural y el sabor tradicional del país. Este producto es utilizado en una variedad de recetas tradicionales, desde el famoso café con leche hasta los dulces típicos, siendo un ingrediente clave en la cocina panameña.
CADASA y la Innovación en la Industria Azucarera
La Corporación Azucarera La Estrella, S.A. también está comprometida con la innovación y la calidad. Con el objetivo de satisfacer las demandas de un mercado en constante cambio, CADASA se mantiene a la vanguardia en tecnología y prácticas agrícolas. Esto garantiza que Azúcar La Doradita cumpla con altos estándares de calidad y sea una opción confiable para los consumidores panameños.
El Poder de Elegir Productos Nacionales
Azúcar La Doradita es más que un edulcorante, es una muestra del esfuerzo panameño por desarrollar productos de alta calidad y generar un impacto positivo en la sociedad. Al elegir Azúcar La Doradita, los consumidores no solo obtienen un producto natural y de alta calidad, sino que también apoyan a una empresa comprometida con el desarrollo social, económico y ambiental de Panamá.
